Если вы уже готовили вкусные кутабы  и не знаете, чем еще можно разнообразить свой завтрак, этот рецепт – для вас. Приготовьте нежный скрембл с помидорами.

Блюдо готовится в считанные минуты. Выходит очень вкусно и питательно. Важно использовать свежие яйца комнатной температуры. Рецептом поделились на "Shuba.Life" .

Ингредиенты:

• Яйца куриные – 4 шт

• Томаты – 400 г

• Лук, петрушка, соль, перец – по вкусу

• Масло - для жарки

Способ приготовления:

1. Мелко нарезаем лук. Обжариваем ее на маленьком огне до прозрачности.

2. Всыпаем помытые и очищенные от кожуры помидоры. Перед этим их следует нарезать кусочками. Добавляем перец и соль, готовим на маленьком огне около 10 минут.

3. В сковороду вбиваем яйца. Сразу начинаем перемешивать. Не останавливаемся, пока ингредиенты не смешаются. Готовьте после этого еще несколько минут.

Скрембл посыпаем петрушкой. Это вкусное блюдо с кремообразной консистенцией. Идеально есть его с едва поджаренным на сухой сковороде хлебушком. Также мы рассказывали, как правильно разбивать яйца .