Мы рассказывали, как готовить алкогольные коктейли с клубникой. Еще один вариант, десертный и уже без алкоголя – клубника в шоколаде.
Этот десерт пришел к нам из Бельгии. Все элементарно просто – достаточно погрузить клубнику в шоколад. Рецептом поделились на портале "Клева мама". Шоколад использован молочный, но можно брать любой, что вам нравится.
Ингредиенты:
-
Клубника
-
Молочный шоколад
-
Кокосовая стружка
Способ приготовления:
-
Свежую клубнику аккуратно моем и обсушиваем на бумажном полотенце или салфетках. На ней не должно быть воды.
-
Шоколад растапливаем на водяной бане. Осторожно, держа клубнику за чашелистики, опускаем каждую ягодку в шоколад и выкладываем на пищевую пленку или пергаментную бумагу.
-
Можно воспользоваться зубочистками или шпажками – нажмите на палочки ягоды. Так их будет проще и погружать, и сушить. Большой разницы нет – но со шпажками получится красивее.
-
Сверху присыпаем шоколад кокосовой стружкой или другим видом посыпки. Отправляем на несколько минут в холодильник, чтобы застыла.
Несмотря на то, что от этого десерта будут в восторге дети, он точно понравится и взрослым. К примеру, такой ягодкой будет очень вкусно и красиво увенчать шоколадный коктейль.