Мы рассказывали, как готовить клубничную пастилу. Как вариант быстрого десерта к чаю делимся рецептом клубничной запеканки.
Выпечка очень просто готовится, а выходит очень вкусной. Рецептом поделились на портале "Клева мама".
Ингредиенты:
-
Клубника – 150 г
-
Молоко – 250 г
-
Манка – 50 г
-
Мука – 100 г
-
Сахар – 100 г
-
Яйца – 2 шт.
-
Разрыхлитель – 1 ч. л.
-
Ванильный сахар – 1 пакетик
-
Масло
Способ приготовления:
-
Варим манную кашу, охлаждаем. Холодную кашу перемешиваем с мукой, сахаром, яйцами.
-
Всыпаем разрыхлитель и ванильный сахар. Все перемешиваем до состояния однородности.
-
Форму для запекания застилаем пергаментом. Можно также смазать растительным маслом и присыпать сухой манной кашей.
-
Выкладываем тесто в форму, разравниваем лопаткой. Сверху выкладываем в произвольном порядке ягодки клубники.
-
Запекаем при температуре 180 градусов 45 минут. Подаем просто так, или со взбитыми сливками или перетертой с сахаром клубникой.
Запеканка остается сочной и вкусной даже после охлаждения. Также мы рассказывали, как готовить невероятное пряное варенье.