Сейчас, когда доступно много свежих ягод, почему бы не добавить их в свой рацион по максимуму? Если вы уже готовили вкусный клубничный чизкейк, обратите внимание на этот рецепт простого и питательного завтрака.
Этот клубничный сладкий суп пришел к нам из французской кухни. Жаркое июньское утро такой полезный завтрак через 5 минут пригодится. Рецептом разделились на Meta.ua.
Ингредиенты:
-
Клубника – 500 г;
-
Несладкий йогурт – 100 г;
-
Молоко – -100 г;
-
Сахар – 3 ст.л;
-
Мороженое – шарик.
Способ приготовления:
-
Хорошо промываем ягоды под проточной водой. Удаляем плодоножки. Просушиваем – на ягодах не должно быть ни капли влаги.
-
Перебиваем клубнику с сахаром в блендере. Добавляем йогурт, молоко. Снова перемешиваем.
-
Разливаем суп по тарелкам и сразу же подаем на стол. Можно украсить его целыми ягодами и добавить шарик мороженого – вкус будет непревзойденным.
Если считаете нужным, можно предварительно пропустить клубничное пюре через сито – для удаления косточек. Также мы рассказывали, как печь клубничную шарлотку.