Если вы вдруг заметили, что фарша осталось совсем немного и на сочные котлеты никак не хватит, вам пригодится этот рецепт. Горячие бутерброды за ним получаются вкуснейшими.
Духовка не понадобится, ведь блюдо получится более вкусным на сковороде. Если знать, как готовить его правильно. Рецептом поделились на портале "1 минута".
Ингредиенты:
-
0,5 кг фарша;
-
1 морковка;
-
1 луковица;
-
1 яйцо;
-
1 буханка нарезанного хлеба;
-
100 мл масла;
-
соль, перец – по вкусу;
-
любимые специи.
Способ приготовления:
-
К фаршу добавляем морковь, лук, яйцо и соль. Фарш можно брать любой – свиной или говяжий. А еще лучше, если есть смесь этих двух видов – тогда бутерброды будут просто таять во рту.
-
Неважно, какой у вас хлеб – пшеничный или белый. Выбирайте свой любимый. Бутерброды все равно будут хорошо.
-
Для начала почистите морковку с луковицей. Морковь натрите на мелкой терке, а лук нарежьте небольшими кубиками. Если готового фарша нет, и мясо придется извращать, то в мясорубку можно одновременно добавить и овощи.
-
Соедините фарш с морковью и луком, добавив туда яйцо, соль и смесь перцев. Все тщательно перемешайте. Фарш не должен быть жидким, потому что во время жарки отстанет от хлеба.
-
Сковороду раскалите на огне, налейте растительные масла. Выкладывайте кусочки хлеба, щедро смазанные фаршем, на сковороду мясной намазкой вниз.
-
Жарьте не больше 5 минут, после чего снимите с огня и переложите на тарелку. По желанию можете поджарить кусочки батона с другой стороны.
Такие бутерброды лучше вкусят горячими, сразу со сковороды. Также мы рассказывали, как приготовить вкусную кабачковую запеканку.