Мы рассказывали, как приготовить удивительный пикантный салат с рыбкой к праздничному столу. Но если вы сомневаетесь, что съесть на ординарный ужин, и сомневаетесь между бургером и шаурмой - ответ есть.
В таком случае известный шеф Эктор Хименес-Браво поделился рецептом бургера в лаваше. Такой вариант уличной еды понравится каждому. Да и менять рецепт можно в зависимости от ваших предпочтений.
Ингредиенты:
-
100 – 150 граммов фарша
-
1 лист лаваша
-
1 кусок твердого сыра
-
ломтик помидора
-
рукола
-
маринованный огурец
-
1 ложка майонеза
-
1 ложка кетчупа
-
1 ложка французской горчицы
-
1 ложка паприки
Способ приготовления:
-
Вместе смешиваем майонез, кетчуп, горчицу и паприку. Солим и перчим фарш, формируем котлетку.
-
Обжариваем с двух сторон до готовности на среднем огне. Подготовим лаваш.
-
Разрезаем лист лаваша от центра к краю. На одну четвертинку выкладываем обжаренную котлету.
-
Далее смазываем все соусом. На остальные части добавляем творог, нарезанные овощи и зелень. Заворачиваем бургер в лаваш так, чтобы образовался треугольник.
-
Жарим блюдо на сковороде до золотистой корочки и расплавления сыра. Это займет от 10 до 15 минут.
Кушанье получается элементарно простым и очень, очень вкусным. Также мы рассказывали, как приготовить фантастический соус из укропа на зиму.