Мы делились рецептом вкуснейших тушеных баклажанов, больше напоминающих грибы. Теперь рассказываем, как приготовить вкусные и хрустящие малосольные огурчики. Они будут отлично смаковать и как закуска, и как дополнение к основным блюдам.
Рецепт, которым разделились на Ukr.Media, элементарный. Огурцы получаются очень хрустящими и вкусными.
Ингредиенты:
-
огурцы – 1 кг;
-
чеснок - 2-3 зубчика;
-
сок лимона – 4 ст.л;
-
растительное масло – 50 мл;
-
соль – 1 ч.л;
-
сахар - 2 ч.л;
-
укроп – по вкусу.
Способ приготовления:
-
Нарезаем огурцы на брусочки. Измельчаем и добавляем к огурцам чеснок.
-
Туда же кладем лимонный сок, растительное масло, соль, сахар и зелень. Хорошо перемешиваем.
-
Переводим заготовку в банки. Закрываем огурчики крышками и ставим в холодильник минимум на 3 часа.
За это время огурцы должны хорошо просолиться и быть готовы к подаче стола. Также мы рассказывали, как приготовить нежную и мягкую капусту для голубцов.