Мы рассказывали, как приготовить причудливую закуску – битые огурцы. Как и последующий рецепт, их легко можно поставить на праздничный стол, откуда они сразу исчезнут.
Этот салат-намазку можно натереть как из сырых овощей, так и из приготовленных. Вкус будет отличаться, но вкусно получится в обоих случаях. Как готовить, рассказали на портале SHUBA.
Ингредиенты:
-
Свекла – 1 шт.
-
Морковь – 1 шт.
-
Сыр твердый – 50 г
-
Чеснок, зубчики – 1 шт.
-
Соль, майонез – по вкусу
-
Хлеб
Способ приготовления:
-
Свеклу и морковь отвариваем или запекаем, остужаем. Если хотите, можно оставить сырыми.
-
Овощи чистим, натираем на терке в одну миску. Добавляем тертый творог и майонез.
-
Перемешиваем салат и пробуем, не нужно добавить еще соли. Если нужно – подсаливаем. На этом этапе можно добавить любые излюбленные специи.
-
Еще раз тщательно перемешиваем намазку. Отставляем.
-
Хлеб нарезаем небольшими кусочками. Обжариваем их на сухой раскаленной сковороде по бокам. Если хотите, чтобы корочка была еще более хрустящей, добавьте на сковороду совсем немного сливочного масла.
Подаем намазку вместе с греночками или сразу смазываем из них бутерброды. Можно употреблять блюдо и без хлеба – как обычный салат. Также мы рассказывали, как приготовить вкусные овощные закусочные блины.