Мы рассказывали, как приготовить вкусные постные пирожки с яблоками. Теперь делимся рецептом очень простого и бюджетного шоколадного пирога без выпечки.
Он подходит также тем, кто не переносит молочные продукты. Рецептом поделились на портале "1 минута".
Ингредиенты:
-
2 яйца;
-
70 мл масла без запаха;
-
170 г муки;
-
40 г какао;
-
130 г сахара;
-
1 щепотка соли;
-
5 г разрыхлителя;
-
0,25 ч.лож. соды;
-
130 мл кипятка.
-
Для глазури:
-
85 г сахара;
-
10 г крахмала;
-
20 г какао;
-
35 г масла без запаха;
-
100мл воды.
Способ приготовления:
-
Яйца солим, смешиваем с сахаром и взбиваем в белую пышную пену. Добавляем масло и еще немного взбиваем.
-
Отдельно смешиваем муку с порошком какао и разрыхлителем. Просеиваем массу через сито в яичную смесь. Смешиваем миксером или лопаткой до однородного.
-
После этого тоненькой струйкой вливаем кипяток, перемешивая. Тесто готово. Выливаем его в форму для выпечки, застеленную пергаментом.
-
Отправляем его в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут. Готовому бисквиту даем 10-20 минут остыть и вынимаем из формы.
-
Верхушку поднявшейся коржи срезаем струной или ножом. Переворачиваем бисквит обрезанной стороной вниз.
-
Для глазури смешиваем сахар, крахмал и какао, приливаем воду и масло. Смешиваем венчиком и ставим на огонь. Доводим его до кипения и провариваем 1 минуту, чтобы крахмал заварился. Поливаем и смазываем бока.
Так можно получить пышный и вкуснейший тортик из минимума продуктов. Также мы делились рецептом дешевого и вкусного медовика "Бедный студент".