Без яиц и молока: пухлые постные пирожки с яблоками к празднику (РЕЦЕПТ)

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Мы рассказывали, как испечь вкусный яблочный пирог. Теперь делимся рецептом постных пирожков. Они станут идеальным десертом, ведь пост еще продолжается.

Пирожки получаются пышные и очень ароматные. Рецептом поделились на портале cooktips.com.u a.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • 3,5 стакана муки;

  • 1 стакан теплой воды;

  • 3 столовых ложки растительного масла;

  • ¼ Стакана сахара;

  • 2 чайные ложки сухих дрожжей;

  • 1 чайная ложка соли.

Для начинки:

  • 4 средних яблока;

  • 2 столовые ложки сахара.

Способ приготовления:

  1. Смешиваем сухие дрожжи с просеянной мукой. Аккуратно и поочередно добавляем все остальные ингредиенты: сахар, растительное масло, соль и воду комнатной температуры.

  2. Вымешиваем тесто, скатываем с него шар и кладем на час в теплое место. Пока тесто увеличивается в объемах, готовим начинку.

  3. Берем яблоки, моем и чистим. Удаляем серединки и нарезаем мякоть кубиками. Кусочки смешиваем с сахаром, можно добавить немного корицы.

  4. Тесто скатываем в колбаску и нарезаем на равные кусочки. Каждый раскатываем в лепешку.

  5. На каждый блин выкладываем приблизительную столовую ложку начинки. Залепляем края.

  6. Включаем духовку. Готовые пирожки выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Оставляем еще на 15-20 минут и теплом месте.

  7. Смазываем пирожки смесью сахара и растительного масла и выпекаем. Готовятся около 30 минут до румяной корочки.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Выходит очень вкусно и просто. К таким пирожкам отлично подойдет компот из малины.