Просто натрите колбасу на терке: фантастический завтрак за 15 минут (РЕЦЕПТ)

Рецепты

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Мы рассказывали, как приготовить вкусные сытные котлеты. Теперь делимся простым рецептом завтрака. Такие оладьи с колбасой никого не оставят равнодушным.

Блюдо очень простое и одновременно необычное. Рецептом поделились на портале "1 минута".

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Ингредиенты:

  • 200 г копченой колбасы;

  • 150 г твердого творога;

  • 2 яйца;

  • 1 пучок зеленого лука, петрушки, укропа;

  • 1 щепотка соли;

  • 1 ст.лож. сахара;

  • 360 мл кефира;

  • 6 ст.лож. муки

  • 3 ст.лож. масла;

  • 5 г разрыхлителя;

  • специи.

Способ приготовления:

  1. Берем любую колбасу. Главное, чтобы была копченая. Натираем на терке.

  2. Зеленый лук, петрушку и укроп моем, сушим и крошим. На терке трем кусочек сыра.

  3. В глубокую мисочку разбиваем яйца, добавляем соль и легонько взбиваем венчиком. Вливаем кефир, продолжая сбивать. Добавляем просеянную муку, разрыхлитель, сахар и тщательно все смешиваем.

  4. Подготовленные колбасу, творог и зелень добавляем в полученное тесто. Перемешиваем.

  5. На разогретую с маслом сковороду выкладываем ложкой полученное тесто. Обжариваем до золотистой корочки, переворачиваем на другую сторону и снова жарим под закрытой крышкой.

  6. Перекладываем блинчик на тарелку, а на сковородку выкладываем следующую порцию. Так обжариваем всю порцию теста.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Выходит очень вкусно. К таким оладьям подходит сметана. Кстати, ее можно легко приготовить своими силами.