Такие оладьи будете жарить горами: секретный ингредиент к тесту (РЕЦЕПТ)

Рецепты

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Мы рассказывали, как вкусно приготовить кабачки. Теперь делимся рецептом вкуснейших и сытных оладий из этого полезного овоща.

Такие оладьи совсем не надоедают. Их можно есть на завтрак, обед и ужин – все благодаря майонезу в составе. Рецептом поделились на портале "Хозяйка".

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Ингредиенты:

  • 1,3 кг кабачков;

  • 7 ст. л. с горкой муки;

  • 6 небольших зубчиков чеснока;

  • 2 яйца;

  • 2 ст. л. майонеза;

  • 1 ч. л. разрыхлителя;

  • 1 ч. л. соли;

  • черный перец по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Натираем кабачки на терке. Отжимать их от излишней влаги не нужно.

  2. Добавляем яйца, майонез, солим и перчим будущее тесто. Измельчаем чеснок, также можно добавить зелень.

  3. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Перемешиваем и оставляем на 10 минут, чтобы масса стала гуще.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Обжариваем оладьи по обе стороны на масле до красивой золотистой корочки. Оладьи получаются румяными и очень аппетитными. Вкуснее всего подавать их со сметаной. Последнюю, кстати, можно приготовить дома.