Прекрасный сытный завтрак из одного лаваша (РЕЦЕПТ)

Рецепты

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Мы делились рецептом вкуснейшего постного паштета из фасоли. Теперь рассказываем, как приготовить вкусные и питательные рулетики из лаваша.

Такие блинчики – вкусная идея постного блюда для завтрака или перекуса. В нем нет продуктов животного происхождения. Рецептом разделились на портале SHUBA.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Ингредиенты:

  • Тонкий лаваш – 2 шт.

  • Картофель - 400 г

  • Шампиньоны - 300 г

  • Лук репчатый – 1 шт.

  • Соль, перец, зелень – по вкусу

  • Масло подсолнечное - 60 мл

Способ приготовления:

  1. Картошку чистим, моем, отвариваем до готовности в подсоленной воде. Воду сливаем, картофель разминаем с измельченной зеленью.

  2. Лук чистим и крошим. Обжариваем на растительном масле до мягкости. Шампиньоны крошим небольшими кубиками, добавляем к луку.

  3. Когда масса обжарится, солим, перчим. Еще несколько минут жарим, перемешивая. Затем добавляем в картофель.

  4. Выкладываем половину начинки на лаваш и равномерно распределяем. Накрываем ее вторым лавашем, раскладываем остальные начинки и сворачиваем рулетом.

  5. Рулет режем на кусочки толщиной 3 см. При желании можно подрумянить их на сковороде с растительным маслом.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Получается вкуснейший горячий перекус. Такие рулетики могут быть отличным завтраком – ведь они и аппетитные и сытные. Также мы делились рецептом вкусных оладий.