Мы рассказывали, как приготовить необычный летний салат с арбузом и фетой. Теперь делимся рецептом еще одной вкуснейшей сезонной закуски.
Салат с куриным филе, помидорами и сливами создает просто невероятное сочетание вкусов. Рецептом поделились на портале "ФАКТЫ".
Ингредиенты:
-
Куриное филе - 300 г
-
Помидоры – 1 -2 шт.
-
Болгарский перец – 1 шт.
-
Листья салата – 30 г
-
Сливы -6-8 шт.
-
Синий лук (сладкий) - половинка
-
Оливковое масло – по вкусу
-
Лимон – половинка
-
Соль и перец
Способ приготовления:
-
Кусочками нарезаем куриное филе. Обжариваем его на сковороде, в процессе солим, перчим, можно добавить любимые приправы.
-
Когда филе приготовится, откладываем его – чтобы остыло. Параллельно занимаемся другими компонентами.
-
Промываем листья салата, просушиваем его и разрываем на небольшие кусочки. Выкладываем на тарелку. Отдельно нарезаем овощи и сливы. Смешиваем куриное филе с нарезанными кусочками.
-
В эту же массу добавляем измельченный лук. Солим, перчим по вкусу. Заправляем оливковым маслом и перемешиваем.
-
Выкладываем массу сверху на листья салата. Немного орошаем соком лимона.
Сливы с томатами отлично смешиваются, а на насыщенность вкуса отвечает куриное мясо. Также мы рассказывали, как приготовить интересную масляную заправку для салатов.