Вместо обыкновенного масла: чем заправить салат, чтобы стало вкуснее, чем в ресторане
Мы делились рецептом вкусной масляной заправки для салата из свежих овощей. Но иногда хочется добавить блюду какого-нибудь необычного вкуса. На подобный случай делимся интересными способами заправить любой свежий салат.
Если вы хотите получить вкусный и полезный салат, не следует заливать его майонезом. Об альтернативных методах заправки рассказали на портале ProstoWay .
Чем заправить салат
Овощному салату будет подходить легкий соус на основе белого йогурта или нежирной сметаны. К продукту добавляем сок из цитрусовых. Не обязательно в этом случае ограничиваться только лимоном – очень интересное сочетание в салате создаст сок апельсина или мандарина.
Рекомендуем также для питательности салата добавлять различные виды орехов или семян. Подойдет лен, кунжут, семена подсолнечника или тыквы. В зависимости от салата, очень вкусно посыпать блюдо грецкими или миндальными орехами. Перед этим их следует прогреть на сухой сковороде и измельчить – так их вкус будет ярче.
Для пользы и семечки, и орехи, можно взбить в блендере. Например, лен не принесет пользы организму, если его просто проглотить целыми семенами.
А еще такой метод добавления обеспечит блюду необычные оттенки вкуса. Также мы рассказывали, что сделать, чтобы сливочное масло не горело на сковороде .