Мы рассказывали, как приготовить простой и с детства любимый десерт – шоколадную колбаску. Теперь делимся рецептом элементарного пирога. В качестве начинки можно взять любые ягоды.
Тесто готовится не больше 10-15 минут, да и печется он быстро. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни".
Ингредиенты:
-
Яйца – 2 шт.
-
Сахар – 150-180 г
-
Ванильный сахар – 1 ч. л.
-
Соль - щепотка
-
Молоко – 8 ст. л.
-
Подсолнечное масло – 8 ст. л.
-
Мука 250 г
-
Разрыхлитель – 1 ч. л. (7 ч)
-
Ягоды любые – 200-250 г
Способ приготовления:
-
Выбиваем яйца. Добавляем сахар, ванильный сахар, соль. Тщательно перемешиваем.
-
Добавляем молоко, подсолнечное масло. Просеиваем муку и разрыхлитель, хорошо перемешиваем. Должно получиться тесто средней густоты.
-
Добавляем ягоды, очень аккуратно перемешиваем. Выкладываем тесто в форму, предварительно застеленную пергаментом.
-
Бока смазываем маслом. Переводим тесто в форму.
-
Выпекаем пирог ориентировочно 40-45 минут при температуре 180 градусов. Точное время выпечки зависит от духовки.
Такой пирог идеален к чаю или кофе. Также мы рассказывали, как приготовить чудесные тоненькие блины на скислом молоке.