Классические рецепты домашней выпечки не приедаются и многие годы остаются популярными. Если вы уже готовили яблочную шарлотку, обратите внимание на этот рецепт манника на сметане, как из школьной столовой.
Пирог получается нежным, пышным и очень ароматным. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни".
Ингредиенты:
-
сметана 20% – 500 г
-
манная крупа – 200 г
-
сахар – 200 г
-
куриные яйца – 3 шт
-
сода – 1 ч. л
-
щепотка ванилина
-
щепотка соли
Способ приготовления:
-
В миску вбиваем куриные яйца, добавляем сахар. Все сбиваем венчиком.
-
Затем добавляем сметану, соду, ванилин и щепотку соли. Тщательно перемешиваем до однородной массы.
-
В полученное тесто добавляем манку и перемешиваем еще раз. Смесь готова, все, что осталось сделать – оставить ее на 20-30 минут, чтобы набухшая манка.
-
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и присыпаем манкой. Выливаем внутрь приготовленное тесто.
-
Заготовку отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Выпекаем манник в течение 40 минут, а затем остужаем.
Что важно, лучше всего манник доставать из формы и подавать тогда, когда он уже полностью выхолел. Также мы рассказывали, как приготовить вкусный пирог.