Мы рассказывали, как приготовить простой и с детства любимый десерт – шоколадную колбаску . Теперь делимся рецептом элементарного пирога. В качестве начинки можно взять любые ягоды.

Тесто готовится не больше 10-15 минут, да и печется он быстро. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни" .

Ингредиенты:

• Яйца – 2 шт.

• Сахар – 150-180 г

• Ванильный сахар – 1 ч. л.

• Соль - щепотка

• Молоко – 8 ст. л.

• Подсолнечное масло – 8 ст. л.

• Мука 250 г

• Разрыхлитель – 1 ч. л. (7 ч)

• Ягоды любые – 200-250 г

Способ приготовления:

1. Выбиваем яйца. Добавляем сахар, ванильный сахар, соль. Тщательно перемешиваем.

2. Добавляем молоко, подсолнечное масло. Просеиваем муку и разрыхлитель, хорошо перемешиваем. Должно получиться тесто средней густоты.

3. Добавляем ягоды, очень аккуратно перемешиваем. Выкладываем тесто в форму, предварительно застеленную пергаментом.

4. Бока смазываем маслом. Переводим тесто в форму.

5. Выпекаем пирог ориентировочно 40-45 минут при температуре 180 градусов. Точное время выпечки зависит от духовки.

Такой пирог идеален к чаю или кофе. Также мы рассказывали, как приготовить чудесные тоненькие блины на скислом молоке.