Суперленивый рецепт пончиков: даже не придется касаться теста руками

Рецепты

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Мы рассказывали, как испечь домашний пирог на сметане. Еще один любимый десерт многих – пончики, жареные на масле.

Вместе с Ukr.Media делимся интересным способом приготовления пончиков. С ним даже тесто руками касаться не нужно! Следует только сложить все ингредиенты в пакет и пожарить. Весь секрет – в зип-пакете!
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Ингредиенты:

  • 240 г муки;

  • 300 мл теплой воды;

  • 1 щепотка соли;

  • 1 ч. л. сухих дрожжей;

  • 3-4 ст. л. сахарной пудры;

  • 1/2 ч. л. корицы;

  • растопленный шоколад.

Способ приготовления:

  1. В зип-пакете смешиваем теплую воду, муку, соль и дрожжи. Перемешиваем прямо в пакете, закрываем зип-застежку.

  2. Пакет накрываем полотенцем и оставляем примерно на 40 минут. Тесто будет готово, когда увеличится в объеме.

  3. Ладонью отодвигаем тесто от дна пакета примерно на 1 см. Ножницами делаем два маленьких треугольных надреза.

  4. Параллельно в сковороде или кастрюле разогреваем большое количество растительного масла для фритюра. Медленно нажимая на пакет, выдавливаем шарики тесто прямо в раскаленное масло.

  5. При необходимости помогаем им впасть в масло – вилкой, шпажкой или тупым боком ножа. Кусочки жарим до золотистой корочки и выкладываем на бумажное полотенце.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Готовые мини-пончики перетряхиваем с сахарной пудрой. Выходит очень вкусно, а главное – очень быстро. Также мы делились рецептом простого овсяного печенья.