Как правильно красить яйца с помощью луковой шелухи: инструкция для новичков
Вы еще успеете покрасить яйца на Пасху, если займетесь этим сегодня или в Великую субботу, ведь именно в эти дни разрешается печь паски и красить яйца. Самый верный, простой и экологичный способ покрасить яйца — это использовать натуральные красители.
Кто-то предпочитает использовать краснокочанную капусту, кто-то красит яйца куркумой, кому-то нравится цвет свеклы, но самым распространенным продуктом для окрашивания яиц является лук. Если говорить точнее, то луковая шелуха.
Яйца в луковой шелухе: как правильно покрасить, чтобы получился красивый ровный цвет
Итак, вы насобирали достаточное количество луковой шелухи, купили яйца, нашли подходящую кастрюлю и готовы к творчеству. Давайте проверим весь список:
-
луковая шелуха 10-15 головок лука (можно использовать шелуху любого репчатого лука)
-
1 литр воды
-
куриные или перепелиные яйца
-
соль.
Как покрасить яйца шелухой лука
-
Для начала нужно достать из холодильника яйца и дать им полежать при комнатной температуре хотя бы час. Это нужно для того, чтобы во время варки они не лопнули.
-
А пока приготовим натуральную краску для яиц. Сложите в кастрюлю шелуху, залейте водой и поставьте на средний огонь. Шелуху нужно варить около часа.
-
Теперь в натуральный краситель нужно добавить несколько ложек соли, опустить в отвар яйца, немного увеличить огонь и варить минут 15-20. Аккуратно можете переворачивать яйца, чтобы они равномерно окрасились.
-
Теперь яйца нужно достать и переложить в емкость с холодной водой. Пусть там остывают.
-
После этого достаньте яйца, обсушите бумажным полотенцем и натрите растительным маслом, чтобы блестели. Готово!
Обратите внимание, что чем больше будет луковой шелухи, тем насыщеннее получится цвет. Белые яйца получатся бежевыми, темно-оранжевыми, коричневыми, а яйца с коричневой шелухой будут иметь красивый бордовый, темно-красный, темно-коричневый цвет.
Кстати, вы можете получить красивый эффект с отпечатком листочка. Нужно насобирать красивые листочки и даже можно использовать цветы. Плотно приложить к яйцу и поместить в капроновый носок, хорошо замотать и отправить в луковый отвар. У вас получатся красивые яйца с рисунком.
Вам также пригодится рецепт "ленивой" паски без замешивания руками.
