Как выбрать вино для романтического ужина в День святого Валентина?

По мере приближения 14 февраля, составление праздничного меню становится самой горячей темой. Конечно, классический способ отпраздновать день любви — это хорошо спланированный романтический ужин!

Выберите ваше любимое блюдо, добавьте к нему афродизиак и  бокал дополняющего вина — и готово! "Но с чего мне вообще начинать?" — вероятно, этот вопрос лихорадочно проникает в умы всей страны. Что ж, не волнуйтесь, у нас есть для вас несколько предложений.

Веганский ужин с ноткой остроты

Веганский чили кон карне — отличная идея! И хотя чили — очень сытное блюдо, оно также может пробудить романтику, согревая вас в зимний День святого Валентина. Есть несколько вегетарианских рецептов чили на выбор, поэтому выберите один, содержащий любимые ингредиенты вашего мужчины.

Убедитесь, что рецепт включает в себя немного перца чили. Известно, что это природный афродизиак. Это может быть именно то, что вам нужно, чтобы ваш вечер пошел в правильном направлении! Подайте блюдо со сладковатым, белым сухим вином, чтобы подчеркнуть богатый вкус чили. Такое вино также идеально сочетается с легкими салатами из козьего сыра и креветками. Если вина в вашем меню нет, бутылка охлажденного пива станет вкусным дополнением к острому ужину.

Классический стейк-ужин

Для тех, кто ест мясо, нет ничего лучше, чем вкусный стейк на ужин. Гарнир из печеного картофеля и салата приятно завершат блюдо. Попробуйте закончить вечер клубникой в ​​шоколаде. Считается, что шоколад и клубника пробуждают чувство любви, что делает эти ингредиенты идеальным выбором в качестве десерта на День святого Валентина.

Подберите к своему стейк-ужину бокал Бургандского, Совиньона, Бордо или другого красного вина, богатого танинами. Кроме мясных блюд, с таким вином можно подать грибной крем-суп, оливки и овощи на гриле.

Салатное настроение

Приготовьте сытный салат из ваших любимых ингредиентов. Добавьте немного зеленого листового салата или шпината, несколько помидоров черри, немного креветок-гриль или курицу и дополните их специальным ингредиентом — кедровыми орешками.

Кедровые орехи придадут блюду дразнящий хруст и сделают его вкус более богатым. Можно также добавить несколько кусочков полезного авокадо.

Выбор прекрасного вина к такой трапезе включает белые сорта с легким ароматом. Выберите Шардоне, Совиньон, Рислинг или просто бокал игристого шампанского.

Сладкая жизнь

Как насчет сладкого ужина? Бельгийские вафли, увенчанные кусочками банана и каплями меда, могут стать отличной идеей. Бананы содержат большое количество калия и витаминов группы В, которые повышают уровень энергии. Мед также предлагает полезные для здоровья питательные вещества. Когда вы объединяете их, вы получаете комбинацию, которая идеально подходит для праздника любви.

Вина ко Дню святого Валентина, которые хорошо сочетаются с банановыми блюдами, включают Мальбек и Шардоне. Мальбек оттеняет естественную сладость бананов с помощью корицы и ванили. Шардоне усиливает ароматы маслянистым, дубовым вкусом.

Фаворит на все времена

Морепродукты продолжают занимать лидерские позиции, когда дело доходит до романтических ужинов. Устрицы, моллюски и омары точно настроят вас на любвеобильный лад. Завершите свой ужин из морепродуктов идеально сочетающимся вином, выбрав бутылку Шардоне с непревзойденно гладким, маслянистым вкусом.

Вариации могут быть бесконечными, но пять из упомянутых здесь помогут вам правильно начать самый романтичный ужин в году.

Читайте также: Как провести День святого Валентина: 10 романтичных идей