Как заварить какао, чтобы сохранить пользу напитка: советы экспертов

Мы рассказывали тонкости чайного этикета, о которых следует знать, чтобы не оконфузиться на чаепитии. Теперь делимся секретами правильного заваривания какао.

Нутрициологи рассказали, какое какао будет наиболее полезным для здоровья. Об этом пишет Ukr.Media.

Для правильного напитка необходимо использовать чистый порошок какао (две столовых ложки) без ароматических добавок, сахара и других ингредиентов. Заваривать его нужно горячей водой (80°С, один стакан), а не крутым кипятком, добавляя небольшое количество натурального меда или стевии для сладостей и корицы для аромата.

Чтобы максимально сберечь полезные свойства, специалисты порекомендовали не добавлять молоко и другие ингредиенты, которые могут снизить усвоение полифенолов. Ведь именно они помогают бороться с воспалительными процессами, предотвращают повреждение клеток, развитие заболеваний и раннее старение.

Также какао содержит магний, железо, калий, фосфор, цинк, медь и марганец, необходимые для нормального функционирования организма. А еще – повышает уровень серотонина, что может улучшить настроение и снизить уровень стресса.

Теперь вы знаете, как правильно варить какао. Также мы рассказывали, какими полезными напитками можно заменить кофе.

Важно: вся информация медицинской тематики и информация, которая касается здоровья, размещенная на сайте Хочу.ua, носит исключительно информационный характер и не является медицинскими советами. Любые советы медицинского характера, в том числе по приему тех или иных препаратов, может давать только специалист. Если у вас возникли проблемы со здоровьем, обратитесь к врачу.