Недорогое блюдо из картофеля на ужин: никогда не надоест
Вы можете приготовить из картофеля 30 блюд и каждый раз это будет шедевр? А как на счет картофеля с рыбой под яично-сливочной заливкой и сырной корочкой? Это блюдо никогда не надоест и понравится всей семье.
Готовим по рецепту портала "Скарбничка рецептів". Рыбу вы можете выбирать любую, какую вы любите. Добавляйте также любимые специи, зелень и следите за тем, чтобы блюдо не подгорело.
Картофель с рыбой в духовке: новый рецепт
Что понадобится:
-
800 г картофеля
-
1 лук
-
500 г филе любой рыбы
-
50 г сливочного масла
-
соль, перец, специи, ароматные травы
-
3 яйца
-
300 мл сливок
-
100 г сыра, можно по вкусу и желанию.
Как приготовить:
-
Для начала нужно очистить картофель от кожуры и нарезать не толстыми кружочками. Филе рыбы нарезаем кусочками.
-
Теперь смешиваем яйца со сливками, солью, перцем, специями, и зеленью. Смазываем форму для запекания растительным маслом.
-
Далее нужно выложить кружочки картофеля на дно формы и по бокам. Добавьте к картофелю нарезанный кубиками лук, соль и специи.
-
Теперь нужно картофель полить растопленным сливочным маслом и поставить в духовку на 30 минут. Вам нужно довести картофель до готовности.
-
После этого на готовый картофель выкладываем кусочки рыбы и заливаем сливочно-яичной массой.
-
Ставим снова в духовку на 20 минут при 200 градусах. Теперь достаем, посыпаем тертым сыром и снова в духовку, чтобы расплавился сыр. Готово!
Недавно мы рассказывали о том, как вкусно приготовить обычные макароны, когда ничего больше нет. Вам понадобится один секретный ингредиент.
