А что тут удивляться? Целый луковый суп во французской кухне существует, так почему бы не приготовить котлеты на основе лука? Когда в холодильнике совсем ничего не осталось, а времени и особо денег нет что-то покупать, то можно приготовить ужин буквально из ничего и накормить всю семью.

Портал "Скарбничка рецептів"  предлагает рецепт сочных котлет на основе лука и еще нескольких ингредиентов. Блюдо бюджетное, сытное и вкусное. Можете провести эксперимент: приготовить и сначала не говорить родным о главном ингредиенте котлет. Пусть угадают!

Луковые котлеты для всей семьи: сочные и сытные

Что понадобится:

• 100 г манной крупы

• 5 шт. луковиц

• 3 куриных яйца

• 1 ч. л. разрыхлителя

• соль, перец по вкусу.

Как приготовить:

1. Для начала нужно почистить лук и нарезать его мелкими кубиками. Теперь переложите его в глубокую миску, добавьте соль и руками раздавите лук до мягкого состояния. У вас должна получиться нежная сочная кашица.

2. Теперь в миску вбиваем яйца, хорошо взбалтываем и добавляем к луку. Добавляем также манку, еще немного соли и перца по вкусу. Теперь всыпьте разрыхлитель и все тщательно перемешайте. Мешайте до однородной консистенции.

1. Осталось разогреть сковороду и выложить сформированные котлеты. Обжаривайте их на среднем огне до румяного состояния с двух сторон. Подавайте на стол с соусами, какие есть в холодильнике, любым гарниром и овощами. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали о том, как приготовить "ленивый" винегрет. Вам понадобится всего 10 минут на этот любимый овощной салат.