Будут таять во рту: элементарный рецепт фантастических пончиков на молоке

Домашние сладости – это всегда вкусно. Если вы готовили вкусный рулет к чаю, обратите внимание на этот рецепт пышных пончиков.

Как их готовить, рассказали на портале ProstoWay. Они готовятся очень быстро и из элементарных продуктов, которые есть на каждой кухне.

Ингредиенты:

• 500 г муки

• 12 г сухих дрожжей

• 280 г теплого молока

• 1 яйцо

• 50 г сахара

• ванильный сахар по вкусу

• 1/2 ч. л. соли

• 50 г сливочного масла

• 0,5 масла для жарки

• сахарная пудра

Способ приготовления:

1. Яйцо смешиваем с теплым молоком. К просеянной муке добавляем сахар, соль и дрожжи.

2. Затем добавляем растопленное в микроволновке или водяной бане масло и хорошо вымешиваем тесто в течение 10 минут. Оно должно быть эластичным и не прилипать к рукам.

3. Смазываем миску маслом и выкладываем тесто. Накрываем его пищевой пленкой и ставим на час постоять в тепле.

4. Когда оно увеличилось в объеме, посыпайте поверхность мукой, выложите тесто и раскатайте его до толщины 1-1,5 см. Вырезаем из него кружочки, посреди каждой заготовки делаем дырочку, как у баранок. Накрываем их еще на 20 минут полотенцем.

5. Жарим в раскаленном масле с обеих сторон по несколько минут. Выкладываем на салфетку, чтобы впитался лишний жир.

Такие пончики получаются удивительно мягкими и ароматными. Их будет очень вкусно полить д омашней сгущенкой.