Для строгого поста: веганское мороженое из двух ингредиентов (РЕЦЕПТ)

Мы рассказывали, как готовить классическое домашнее мороженое. Теперь делимся рецептом веганского холодного лакомства.

Мороженое готовится из двух простых ингредиентов. Для выполнения не понадобится никаких специальных девайсов – только блендер и холодильник. Рецепт пригодится не только веганам, но и соблюдающим строгий пост. Текстура готового продукта – нежная, однородная.

Ингредиенты:

• 300 г клубники

• 300 г бананов

Способ приготовления:

1. Банан чистим и нарезаем на небольшие кусочки. Выкладываем их на разделочную доску и замораживаем.

2. Пока банан замерзает, займемся клубникой. Ее следует тщательно промыть и удалить чашелистики. Обсушиваем на салфетке или полотенце, чтобы удалить остатки воды.

3. Замороженный банан и ягоды перекладываем в блендер и взбиваем до однородного состояния. Продукты сладкие, но, если вы считаете нужным, их можно еще подсластить.

Блендер дает очень нежную текстуру мороженого – его можно есть сразу, а можно еще на 10-15 минут поставить в морозильную камеру. Также мы рассказывали, как готовить клубничный мармелад на зиму.