Вы не знали, что обычный картофель можно приготовить так вкусно: фантастический гарнир (РЕЦЕПТ)
Мы рассказывали, как готовить вкусную картошку по-крестьянски. Теперь делимся рецептом еще одного картофельного гарнира. Этот картофель во французском стиле с молоком и сыром может стать вашим фаворитом.
Рецептом разделились на портале SHUBA. Следует выбрать хорошо плавящийся в духовке сыр. При подаче можете присыпать картошку зеленью – петрушкой или укропом.
Ингредиенты:
-
Картофель – 8 шт.
-
Молоко 3,2% – 800 мл
-
Твердый сыр – 200 г
-
Чеснок, зубчики – 1 шт.
-
Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
-
Хорошо вымойте картофель, очистите от кожуры и нарежьте кружочками. В кастрюлю с толстым дном налейте молоко, доведите до кипения.
-
Добавьте нарезанный на кусочки сыр и мелко нарезанный или раздавленный под прессом чеснок. Прогрейте, помешивая.
-
Положите картофель в кастрюлю с молоком так, чтобы он был полностью покрыт. Проварить 10 минут.
-
Переложите картофель и соус в форму для запекания, присыпьте твердым сыром и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Очень вкусно посыпать такую картошку мелко порезанной зеленью. Также мы рассказывали, как приготовить настоящий украинский бограч.