Если не можете выбрать ужин: простой ответ от Эктора Хименеса-Браво (РЕЦЕПТ)

Мы рассказывали, как приготовить удивительный пикантный салат с рыбкой к праздничному столу. Но если вы сомневаетесь, что съесть на ординарный ужин, и сомневаетесь между бургером и шаурмой - ответ есть.

В таком случае известный шеф Эктор Хименес-Браво поделился рецептом бургера в лаваше. Такой вариант уличной еды понравится каждому. Да и менять рецепт можно в зависимости от ваших предпочтений.

Ингредиенты:

• 100 – 150 граммов фарша

• 1 лист лаваша

• 1 кусок твердого сыра

• ломтик помидора

• рукола

• маринованный огурец

• 1 ложка майонеза

• 1 ложка кетчупа

• 1 ложка французской горчицы

• 1 ложка паприки

Способ приготовления:

1. Вместе смешиваем майонез, кетчуп, горчицу и паприку. Солим и перчим фарш, формируем котлетку.

2. Обжариваем с двух сторон до готовности на среднем огне. Подготовим лаваш.

3. Разрезаем лист лаваша от центра к краю. На одну четвертинку выкладываем обжаренную котлету.

4. Далее смазываем все соусом. На остальные части добавляем творог, нарезанные овощи и зелень. Заворачиваем бургер в лаваш так, чтобы образовался треугольник.

5. Жарим блюдо на сковороде до золотистой корочки и расплавления сыра. Это займет от 10 до 15 минут.

Кушанье получается элементарно простым и очень, очень вкусным. Также мы рассказывали, как приготовить фантастический соус из укропа на зиму.