Мы рассказывали, как приготовить вкуснейшую овощную намазку на бутерброды. Теперь делимся рецептом вкуснейших, сытных и аппетитных мясных лодочек с начинкой.

Это отличный ужин, который точно понравится вашим близким. Рецептом поделились на портале "Смакуй".

Ингредиенты:

• Мясной фарш 400 г

• Картофель 3 шт

• Лук репчатый 1 шт

• Чеснок 1 зубчик

• Куриное яйцо 5 штук

• Твердый творог 80 г

• Специи для мяса 1 ч.л.

• Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Мясо моем, просушиваем. Зачищаем от жира и пленочек, пропускаем через мясорубку или крошим в блендере.

2. Картошку моем, чистим от кожуры. Натираем на терке с большим полотном. Тщательно промываем тертый картофель холодной водой, отжимаем от влаги и добавляем в фарш.

3. Лук и чеснок чистим от шелухи и тоже натираем. Добавляем в другие ингредиенты.

4. Вмешиваем в фарш куриное яйцо. Добавляем соль, перец. Тщательно перемешиваем фарш.

5. Готовый фарш делим на 4 части. Из каждой части формируем овальные заготовки. Выкладываем их на противень, застеленный пергаментом.

6. С помощью столовой ложки делаем внутри каждой лодочки углубление для начинки. Заготовки ставим в разогретую до 180 градусов духовку всего на 15 минут.

7. Достаем противень и посыпаем лодочки твердым тертым сыром. Отделяем четыре желтка. Выкладываем их в углубления.

8. Еще на несколько минут ставим в духовку. Подаем сразу.

Мясо благодаря картофелю остается сочным. Также мы делились простым рецептом нежных и воздушных ленивых вареников .