Пьяная рыба: блюдо, которое съедят вместе со сковородкой (РЕЦЕПТ)

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Мы говорили, как вкусно приготовить скумбрию на гриле. Но рыбу можно не только жарить. Рассказываем, как вкусно запечь щуку. Для этого ее следует утопить в пивном маринаде с медом.

Блюдо получается очень вкусное. Попробуйте – и щуку будете готовить только так. Рецептом разделились на портале ProstoWay.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • щука – 1 кг;

  • сливочное масло – 2 ст.л.;

  • лук – 1 шт.;

  • петрушка – 1 корень;

  • морковь - 1 шт.;

  • мед – 0,5 ст.л.;

  • пиво - 0,5 ст.;

  • соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Нарезаем щуку на порционные куски. Переводим их в форму для запекания или сковороду, которую можно ставить в духовку.

  2. Кусочки рыбы перемежаем нарезанными овощами и кусочками масла. Занимаемся маринадом-заливкой.

  3. Мед растворим в пиве. Добавляем специи, перемешиваем.

  4. Полученной смесью заливаем рыбу и ставим все вместе в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Время зависит от духовки, но ориентировочно это 20-30 минут.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Подавать щуку лучше с гарниром. Особенно вкусно будет запечь к такой рыбке  картофель по-крестьянски.