Мы рассказывали, как приготовить один из самых быстрых и простых десертов – яблочные кольца в кляре . Теперь делимся рецептом печенья, которое стало знаменито на весь мир благодаря Тейлору Свифту.

После того, как знаменитость поделилась рецептом самого обычного ванильного печенья, он вдруг стал вирусным и буквально взорвал Интернет. Еще и приготовить его дома очень просто – на Meta.ua рассказали, как именно.

Ингредиенты:

• Масло сливочное - 140 г;

• Масло растительное – 100 мл;

• Сахар-песок - 150 г;

• Сахарная пудра - 150 г;

• Яйцо - 1 шт;

• Ванильный экстракт – 2 ч.л;

• Пакетик черного чая – 1 шт;

• Мука пшеничная – 300 г;

• Сода пищевая – ½ ч.л;

• Соль - ¼ ч.л.

Для глазури:

• Яйцо - 1 шт;

• Сахар-песок - 2 ст.л;

• Сахарная пудра - 150 г;

• Соль – щепотка;

• Корица молотая – ¼ ч.л;

• Орех мускатный молотый – ¼ ч.л.

Способ приготовления:

1. Взбиваем в миске сливочное масло с сахаром, сахарной пудрой, ванильным экстрактом, а также яйцом. Должна получиться светлая масса с кремовой текстурой.

2. Как только вы заметили, что все продукты хорошо соединились, добавляем к ним поэтапно просеянную муку, соду, соль. Также всыпаем измельченное содержимое одного пакетика чая.

3. Вымешиваем нежное тесто. Заворачиваем его в полиэтиленовую пленку и отправляем минимум на 1 час в холодильник.

4. Тесто раскатываем и вырезаем печенье. Выкладываем его на застеленный пергаментом противень. Выпекаем печенье примерно 15 минут в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.

5. Пока печенье охлаждается, готовим глазурь. В глубокой миске сбиваем вместе все ингредиенты для нее.

6. Наносим глазурь на остывшее печенье ложкой. Сверху присыпаем небольшим количеством молотой корицы.

Когда глазурь застынет – можно смаковать. Также мы рассказывали, как приготовить простой сметанный торт без выпечки.