Пирог, который даст фору любому чизкейку: легкий, нежный и бюджетный десерт (РЕЦЕПТ)
Вкусные и простые десерты – залог успеха, особенно в жару, когда на кухне не хочется проводить слишком много времени. Если вы уже готовили домашние конфеты "Коровка" , обратите внимание на этот рецепт вкусного сметанного пирога.
Эта выпечка больше напоминает чизкейк, а не пирог. Ее рецептом поделились на портале "1 минута" .
Ингредиенты:
-
Мука – 280-300 г
-
Сливочное масло – 200 г
-
Яйца – 1 штука
-
Сахар – 100 г
-
Разрыхлитель теста - 5 г
Для начинки:
-
Яйца – 4-5 штук
-
Сметана (желательно 20%) – 400-500 г
-
Ванильный сахар – 4 г
Способ приготовления:
-
Замороженное масло натрите на большой терке прямо в миску с просеянной через сито мукой. Затем следует перетереть его с мукой в крошку. Это можно сделать руками, лопаткой или блендером. Главное – быстро, масло не должно сильно растаять.
-
К тесту добавить яйцо, сахар и ванильный сахар. Ложкой все смешать до однородной массы, а затем руками замесить тесто.
-
Тесто уложите в сосуд, накройте его пищевой пленкой. В таком виде поставьте в холодильник на 40-50 минут.
-
Затем тесто следует руками разложить на дно формы для запекания, не забыв и о бортиках. И перейти к подготовке начинки.
-
В глубокой миске смешайте миксером или венчиком сметану, сахар и ванильный сахар, яйца. Начинку вылейте в форму поверх теста.
-
В предварительно разогретой до 180 градусов духовке выпекаем ориентировочно 30 минут. Точное время выпечки зависит от духовки.
Мука – 280-300 г
Сливочное масло – 200 г
Яйца – 1 штука
Сахар – 100 г
Разрыхлитель теста - 5 г
-
Яйца – 4-5 штук
-
Сметана (желательно 20%) – 400-500 г
-
Ванильный сахар – 4 г
Способ приготовления:
-
Замороженное масло натрите на большой терке прямо в миску с просеянной через сито мукой. Затем следует перетереть его с мукой в крошку. Это можно сделать руками, лопаткой или блендером. Главное – быстро, масло не должно сильно растаять.
-
К тесту добавить яйцо, сахар и ванильный сахар. Ложкой все смешать до однородной массы, а затем руками замесить тесто.
-
Тесто уложите в сосуд, накройте его пищевой пленкой. В таком виде поставьте в холодильник на 40-50 минут.
-
Затем тесто следует руками разложить на дно формы для запекания, не забыв и о бортиках. И перейти к подготовке начинки.
-
В глубокой миске смешайте миксером или венчиком сметану, сахар и ванильный сахар, яйца. Начинку вылейте в форму поверх теста.
-
В предварительно разогретой до 180 градусов духовке выпекаем ориентировочно 30 минут. Точное время выпечки зависит от духовки.
Замороженное масло натрите на большой терке прямо в миску с просеянной через сито мукой. Затем следует перетереть его с мукой в крошку. Это можно сделать руками, лопаткой или блендером. Главное – быстро, масло не должно сильно растаять.
К тесту добавить яйцо, сахар и ванильный сахар. Ложкой все смешать до однородной массы, а затем руками замесить тесто.
Тесто уложите в сосуд, накройте его пищевой пленкой. В таком виде поставьте в холодильник на 40-50 минут.
Затем тесто следует руками разложить на дно формы для запекания, не забыв и о бортиках. И перейти к подготовке начинки.
В глубокой миске смешайте миксером или венчиком сметану, сахар и ванильный сахар, яйца. Начинку вылейте в форму поверх теста.
В предварительно разогретой до 180 градусов духовке выпекаем ориентировочно 30 минут. Точное время выпечки зависит от духовки.
Как только пирог будет готов, выключите духовку и откройте дверцу, но изделие не вынимайте. И только когда пирог стабилизируется и остынет, его можно достать из формы. Также мы рассказывали, как приготовить сухое киевское варенье.
