Этот фантастический пирог будут есть даже люди, что крутят носом от тыквы (РЕЦЕПТ)

Мы рассказывали, как вкусно запечь тыкву со специями. Теперь делимся рецептом нежного десерта на основе этого овоща.

Он получается безумно вкусным. Такой пирог с горячим чаем – именно то, что нужно для осени. Рецептом поделились на портале Pixelinform.

Ингредиенты:

• 400 г тыквы;

• 3 яйца;

• 1 стакан сахара;

• 1 стакан муки;

• цедра из 1 лимона;

• 10 г разрыхлителя;

• 1 чайная ложка корицы;

• 0,5 чайной ложки кардамона.

Способ приготовления:

1. Тыкву натираем на большой терке. Цедру лимона – наоборот, на мелкой. После этого можно приступать к затворению теста.

2. Для теста соединяем сахар и яйца. Взбиваем их с помощью миксера до образования пены.

3. Просеивая через сито, добавляем смешанную с разрыхлителем муку. Аккуратно перемешиваем лопаткой ингредиенты.

4. Кладем в миску специи – корицу, кардамон и цедру. Тогда тесто снова перемешивается.

5. Последним следует класть тыкву. Последний раз перемешиваем все компоненты и перекладываем тесто в форму для выпечки.

6. Выпекаем пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке. Ориентировочное время выпекания – 40 минут.

Пирог получается очень вкусным и ароматным. Также мы рассказывали, как приготовить на зиму нежное яблочное пюре.