Як висушити яблука без електросушарки: прості домашні способи

Кулінарні підказки
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Ми розповідали, як приготувати смачне ягідне варення. Але варення - це не єдиний спосіб зберегти на зиму вітаміни та смаки сезонних продуктів.

Візьміть собі на замітку прості способи сушіння яблук, для яких не знадобиться електросушарка. Переліком поділились на theLime.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Сушіння у духовці

  1. Миємо яблука. При бажанні обрізаємо шкірку.

  2. Вирізаємо серцевини з насінням. М’якоть нарізаємо скибочками шириною по 0,5 см.

  3. Викладаємо яблука рівним шаром на деко. Ставимо в духовку на 50°С.

  4. Коли яблука прив'януть, підвищуємо температуру до 70°С, щоб випарувалася вода. Тоді піднімаємо до 80°С.

Весь процес сушіння в духовці займає приблизно 5-6 годин. Вони виходять дуже смачні і добре зберігаються

Сушіння на сонці

  1. Миємо, чистимо. Нарізаємо м’якоть.

  2. Поверхнею може служити стіл, дошка дах сараю. Застеляємо її пергаментним папером і викладаємо яблука в один шар.

  3. Накриваємо яблука тонким шаром марлі, щоб на них не сідали комахи. Щодня перевертаємо.

Щоб добре висохнути, яблукам необхідно від 5 до 7 днів сушіння на сонці. Не забувайте прибирати їх на час дощу.

У мікрохвильовій печі

  1. Підготовлюємо яблука аналогічно попереднім способам. Розкладаємо скибочки рівним шаром у мікрохвильовій печі.

  2. Запускаємо мікрохвильову піч на 30-40 секунд при 250 W. Перевертаємо яблука та включаємо піч на 300 W і сушимо ще 3 хвилини.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Просто оберіть той спосіб, який сподобається вам більше. Також ми розповідали, чим відрізняються мариновані огірки від квашених.