Ми розповідали, як приготувати смачне ягідне варення . Але варення - це не єдиний спосіб зберегти на зиму вітаміни та смаки сезонних продуктів.

Візьміть собі на замітку прості способи сушіння яблук, для яких не знадобиться електросушарка. Переліком поділились на theLime .

Сушіння у духовці

1. Миємо яблука. При бажанні обрізаємо шкірку.

2. Вирізаємо серцевини з насінням. М’якоть нарізаємо скибочками шириною по 0,5 см.

3. Викладаємо яблука рівним шаром на деко. Ставимо в духовку на 50°С.

4. Коли яблука прив'януть, підвищуємо температуру до 70°С, щоб випарувалася вода. Тоді піднімаємо до 80°С.

Весь процес сушіння в духовці займає приблизно 5-6 годин. Вони виходять дуже смачні і добре зберігаються

Сушіння на сонці

1. Миємо, чистимо. Нарізаємо м’якоть.

2. Поверхнею може служити стіл, дошка дах сараю. Застеляємо її пергаментним папером і викладаємо яблука в один шар.

3. Накриваємо яблука тонким шаром марлі, щоб на них не сідали комахи. Щодня перевертаємо.

Щоб добре висохнути, яблукам необхідно від 5 до 7 днів сушіння на сонці. Не забувайте прибирати їх на час дощу.

У мікрохвильовій печі

1. Підготовлюємо яблука аналогічно попереднім способам. Розкладаємо скибочки рівним шаром у мікрохвильовій печі.

2. Запускаємо мікрохвильову піч на 30-40 секунд при 250 W. Перевертаємо яблука та включаємо піч на 300 W і сушимо ще 3 хвилини.

Просто оберіть той спосіб, який сподобається вам більше. Також ми розповідали, чим відрізняються мариновані огірки від квашених.