Два прості способи: як врятувати невдалу манку

Манна каша – корисна та поживна страва. Ми розповідали, як приготувати її дуже смачно. Однак нерідко буває, що каша не вдається, а її смакові якості погіршуються.

Це відбувається зокрема тоді, коли вона виходить надто рідкою. Подібне відбувається навіть попри те, що манна крупа дуже добре вбирає воду. Якщо це сталося і манна каша вийшла рідкою, то її можна досить швидко загустити. Як це зробити, розповіли на ProstoWay.

Найпростіший спосіб

Іноді досить просто зачекати. Можливо, крупа ще вбере рідину. Нерідко подібне ми помічаємо під час кипіння. Без паніки - на загусання йде буквально кілька секунд. Головне – не перетримати кашу на плиті.

Виправити помилку

Якщо стало зрозуміло, що справа зовсім не в швидкості вбирання вологи манкою, і каша відмовляється виправлятись самотужки, слід прийти їй на допомогу. Досвідчені кулінари в такому випадку додають у каструлю ще трохи крупи. Після цього процес приготування каші продовжується ще на дві хвилини.

Можливо і таке, що не допоможе навіть цей спосіб. Тоді можна схитрувати - і додати до каші сухий сніданок. Це загустить страву, але вона вийде зовсім іншою.

Однак від цього манна каша не стане менш смачною. Також ми розповідали про хитрощі, завдяки яким у вас вийдуть ідеальні деруни.