Смачніше за цю страву з картоплі ви ще не їли: рум'яні кульки з пюре
Ви можете приготувати цю страву за якихось 20-25 хвилин і здивувати всіх членів сім'ї та гостей незвичайною подачею звичайного пюре. Крім того, що це дуже смачна страва, вона ще й дуже економна. Ви можете приготувати її зі вчорашнього пюре, яке сьогодні вже мало хто захоче їсти.
Рецепт опублікував портал "Їсти" з мінімальною кількістю інгредієнтів, тож можете вже хоч сьогодні спробувати приготувати цю страву. А якщо є бажання, то можете вдосконалити її, додавши улюблені інгредієнти.
Картопляні кульки: простий рецепт
Що знадобиться:
-
1 кг картоплі
-
80 г вершкового масла
-
2 яйця
-
борошно для паніровки
-
сіль
-
чорний мелений перець
-
олія для смаження.
Як приготувати:
-
Спочатку картоплю потрібно почистити і відварити в підсоленій воді до напівготовності.
-
Тепер злийте воду і добре розітріть картоплю до пюре. Потім влийте розтоплене вершкове масло, додайте яйця, приправте пюре. Обов'язково при цьому ретельно розтирайте пюре дерев'яним товкачем.
-
І найцікавіше. Тепер із теплого пюре потрібно сформувати акуратні кульки середнього розміру. Далі паніруйте їх у борошні та обсмажте у великій кількості рослинної олії в глибокій сковороді або каструлі.
Якщо є бажання, то до пюре можна додати різну зелень, тертий сир або шматочки бекону. Картопляні кульки подають як гарнір або як закуску з різними соусами. Виходить дуже смачно та апетитно!
Нещодавно ми розповідали про те, як приготувати кіш зі шпинатом. Це рецепт, за яким готують пиріг для Королівської сім'ї.
