Ми ділились рецептом холодного сорбету з ягід та банана. Тепер розповідаємо, як приготувати класичне морозиво - з вершків та згущеного молока.

Перевага домашнього морозива у тому, що ви точно будете знати його склад - адже там будуть тільки якісні продукти, які ви туди покладете. Тим паче, що інгредієнтів для морозива потрібно всього два. Дуже зручно як підложку під морозиво використовувати вафельні коржі. Рецептом поділились на порталі ProstoWay .

Інгредієнти:

• вершки кулінарні (30-35%) — 0,5 л;

• згущене молоко — 1 банка;

• вафельні коржі.

Спосіб приготування:

1. Вершки треба збити до високих піків. Вершки найкраще збиваються холодними.

2. У міксер зі збитими вершками влийте згущене молоко. Ще раз перемішайте.

3. У форму викладіть вафельний корж. На нього вилийте підготовлену та збиту масу. Зверху покладіть ще один вафельний корж.

4. Поставте в холодильник до застигання. А потім можна нарізати порційними шматками та отримувати задоволення.

Морозиво виходить дуже смачне й натуральне. До речі, згущене молоко, яке входить до складу десерту, можна приготувати самотужки .