Ми ділились рецептом смачного грушевого варення . Воно ідеальне до тонесеньких млинців.

Разом із порталом ProstoWay розповідаємо, як зробити такі млинці фантастично смачними. Весь секрет - у додаванні кислого молока. У такі прісні млинці можна загорнути гриби, різні поєднання овочів, м’ясо, рибу. Або й подавати з солодощами.

Інгредієнти:

• 500 кислого молока;

• 1 ст. білого просіяного борошна;

• 75 мл сметани;

• 1 яйце;

• 1-1,5 ст. л. цукру;

• 10-15 г соди;

• 2 дрібки кухонної солі;

• олія.

Спосіб приготування

1. З’єднуємо в одному посуді сметану, свіже яйце та цукор. Ретельно перемішуємо інгредієнти між собою, щоб цукор точно розчинився.

2. Тоді додаємо в суміш кисле молоко кімнатної температури. Всипаємо соду, розмішуємо, додаємо сіль.

3. Вливаємо олію. До тіста вистачить однієї столової ложки. Все перемішуємо і додаємо просіяне борошно. Вимішуємо до однорідності;

4. Млинці смажимо на добре розпеченій і змащеній олією сковорідці. Такі млинці можна подавати одразу.

Їх смачно їсти з чим завгодно. Та, якщо любите солодке, обов’язково спробуйте приготувати до них домашнє згущене молоко .