Ми розповідали, як приготувати ефектний і претензійний салат “Шахрайка” . Тепер ділимось рецептом закуски, що виглядає максимально просто, зате смак у неї - фантастичний.

Компоненти відмінно підходять одне одному - солодкість буряка та моркви гарно компенсується кислим огірком. Овочі для страви можна відварити, але смачніше буде, якщо саме спекти.

Інгредієнти:

• 200 г відвареного курячого філе

• 2 середні буряки

• 1 морква

• 2 столові ложки консервованого горошку

• 2 кислі огірки

• сіль, перець

• 1 чайна ложка майонезу

• 1,5 столові ложки вершкового сиру

Спосіб приготування:

1. М’ясо відварюємо, остуджуємо, нарізаємо кубиками. Буряк та моркву загортаємо у фольгу та запікаємо у духовці. Дуже зручно робити це саме під час підготовки до святкування - адже в духовці і так буде щось пектись, тому підкинути туди “овочевих пасажирів” буде зовсім нескладно.

2. Коли овочі охолонуть, нарізаємо їх кубиком. Викладаємо в салатник до м’яса.

3. З горошку зціджуємо рідину, додаємо. Кубиком ріжемо кислі огірки. Солимо, перчимо салат до смаку.

4. Перемішуємо майонез та вершковий сир. Заправляємо салат.

Такий салат слід замішувати - і одразу подавати. Виходить дуже смачно. Також ми розповідали, як приготувати ароматну олію до ваших страв.