Мы рассказывали, как приготовить эффектный и претенциозный салат "Мошенница" . Теперь делимся рецептом закуски, что выглядит максимально просто, зато вкус у нее – фантастический.

Компоненты отлично подходят друг другу – сладость свеклы и моркови хорошо компенсируется кислым огурцом. Овощи для блюда можно отварить, но вкуснее будет, если именно испечь.

Ингредиенты:

• 200 г отварного куриного филе

• 2 средняя свекла

• 1 морковь

• 2 столовые ложки консервированного горошка

• 2 кислых огурца

• соль, перец

• 1 чайная ложка майонеза

• 1,5 столовые ложки сливочного сыра

Способ приготовления:

1. Мясо отвариваем, остужаем, нарезаем кубиками. Свеклу и морковь заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке. Очень удобно делать это во время подготовки к празднованию - ведь в духовке и так будет что-то печься, поэтому подбросить туда "овощных пассажиров" будет совсем несложно.

2. Когда овощи охладятся, нарезаем их кубиком. Выкладываем в салатник к мясу.

3. С горошка сцеживаем жидкость, добавляем. Кубиком режем кислые огурцы. Солим, перчим салат по вкусу.

4. Перемешиваем майонез и сыр. Заправляем салат.

Такой салат следует замешивать – и сразу подавать. Выходит очень вкусно. Также мы рассказывали, как приготовить ароматное масло к вашим блюдам.