Вместо обыкновенного масла: чем заправить салат, чтобы стало вкуснее, чем в ресторане

Мы делились рецептом вкусной масляной заправки для салата из свежих овощей. Но иногда хочется добавить блюду какого-нибудь необычного вкуса. На подобный случай делимся интересными способами заправить любой свежий салат.

Если вы хотите получить вкусный и полезный салат, не следует заливать его майонезом. Об альтернативных методах заправки рассказали на портале ProstoWay.

Чем заправить салат

Овощному салату будет подходить легкий соус на основе белого йогурта или нежирной сметаны. К продукту добавляем сок из цитрусовых. Не обязательно в этом случае ограничиваться только лимоном – очень интересное сочетание в салате создаст сок апельсина или мандарина.

Рекомендуем также для питательности салата добавлять различные виды орехов или семян. Подойдет лен, кунжут, семена подсолнечника или тыквы. В зависимости от салата, очень вкусно посыпать блюдо грецкими или миндальными орехами. Перед этим их следует прогреть на сухой сковороде и измельчить – так их вкус будет ярче.

Для пользы и семечки, и орехи, можно взбить в блендере. Например, лен не принесет пользы организму, если его просто проглотить целыми семенами.

А еще такой метод добавления обеспечит блюду необычные оттенки вкуса. Также мы рассказывали, что сделать, чтобы сливочное масло не горело на сковороде.