Мы делились рецептом простого и вкусного торта "Три стакана". Но иногда все равно так сильно заморачиваться желания нет, но чего простого и сладенького хочется. В такие моменты очень выручит простой и бюджетный рецепт пончиков.
Тесто после жарки остается очень нежным и воздушным. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни".
Ингредиенты:
-
200 мл теплой воды
-
2 ст. л сахара
-
0,5 ч. л соли
-
1 ч. л дрожжей
-
20 мл подсолнечного масла
-
100 г манной крупы
-
200 г муки
Способ приготовления:
-
В миску для затворения теста наливаем теплую воду. Добавляем сахар и соль, а также дрожжи, растительное масло и манку. Все перемешиваем.
-
Добавляем просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто – сначала ложкой, а затем – руками.
-
Оставляем его на время - оно должно постоять и увеличиться в объеме. Важно, чтобы температура вокруг него была теплой.
-
Подошедшее тесто делим на 8 шариков. Из шариков уже формируем пончики.
-
Разогреваем большой объем масла в сковороде. Жарим каждый пончик с двух сторон до золотистого цвета. Готовим на среднем огне.
-
Выкладываем готовые пончики из сковороды на салфетку – чтобы впиталось лишнее масло. Обваливаем их в сахаре или пудре.
Пончики получаются очень вкусными, идеальны к чаю. Кстати, мы рассказывали, как правильно пить чай.