Мы делились рецептом сытного салата-намазки. Но идеальная закуска на лето – это легкий салат из сезонных овощей.
Для него придется использовать самый обычный набор продуктов: нарезанные томаты, заправку с маслом, перец, чеснок и зелень. Но это классическое сочетание получается столь вкусным, что вы будете повторять его каждый день. Рецептом разделились на Meta.ua.
Ингредиенты:
-
масло оливковое - 2 ст. л.
-
белый винный уксус – 1 ст. л.
-
вода – 1 ст. л.
-
соль – 0.5 ч. л.
-
сахар – 1.5 ч. л.
-
перец сладкий – 1 шт.
-
чеснок, зубчики – 3 шт.
-
укроп, пучок – 0.5 шт.
-
кинза, пучок – 0.5 шт.
-
томаты – 500 г
Способ приготовления:
-
Для заправки смешиваем растительное масло, уксус и воду. В смеси разводим соль и сахар.
-
Нарезаем мелко укроп и кинзу. Сладкий перец разрезаем на четыре части и натираем на грубой терке. Выжимаем на него чеснок.
-
Нарезаем томаты и собираем салат. В миску выкладываем помидоры, перец с чесноком. Посыпаем зеленью и поливаем заправкой.
Таким салатом можно лакомиться сразу, а можно поставить его в холодильник на 2 часа, а затем наслаждаться. Также мы рассказывали, как приготовить пикантный салат из свеклы с корицей.