Праздничный салат "Мошенница": такой вкусный, что со стола сметут первым (РЕЦЕПТ)

Мы рассказывали, как приготовить интересные фрикадельки из баклажанов. Теперь делимся рецептом очень удачного салата "Мошенница".

Состоит он из небольшого количества простых продуктов, но вкус имеет довольно необычный. Рецептом поделились на портале "Хозяйка".

Ингредиенты:

• Лук – 1/2 шт

• Яблоко – 1 шт

• Горчица – 1 ч.л

• Яблочный уксус 6% – 1 час.

• Шампиньоны - 300 г

• Петрушка – 20 г

• Яйцо куриное – 3 шт

• Консервированная кукуруза – 170 г

• Майонез, соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Яблоки чистим от кожуры, нарезаем мякоть на мелкие кусочки. Лук чистим, половину крошим небольшими кубиками, добавляем в яблоки.

2. Яблочную смесь заправляем уксусом и горчицей, присыпаем солью и молотым перцем. Перемешиваем и оставляем на 5 минут. Уксус по желанию можно заменить сок лимона.

3. Шампиньоны крошим, обжариваем до готовности. Тоже солим и перчим.

4. Яйца отвариваем вкрутую, чистим, нарезаем кубиками. Выкладываем на плоскую тарелку нижним слоем. Смазываем майонезом, солим и перчим.

5. Консервированную кукурузу из банки опрокидываем в сито, чтобы стек весь маринад. Кладем ее поверх яиц и тоже смазываем майонезом.

6. На кукурузу кладем смесь яблок и лука, хорошо придавливаем ложкой, смазываем майонезом. Грибы смешиваем с петрушкой. Выкладываем и ставим салат в холодильник.

За 30 минут салат можно подавать и пробовать. Также мы делились интересным рецептом засолки сала.