Каждый хоть раз в жизни сталкивался с тем, что у него "убегало" молоко. Ведь сталкивался же? Думаешь, поставлю я молоко на самый маленький огонь и займусь пока какой-то полезной работой. Оглянуться не успеваешь, как молоко уже разлито по плите. В итоге: молока нет, время тратится на очищение плиты, настроение испорчено.
Портал
Food NDTV
, поделился интересными лайфхаками, которые помогут избежать этой неприятности и не переживать за загрязнение плиты.
Существует два простых лайфхака, которые спасут ваше молоко и ваши нервы:
Способ 1: Возьмите кастрюлю, в которой вы будете кипятить молоко, и смажьте ее по краям небольшим количеством растительного масла. Просто натрите маслом край кастрюли. Этот шаг предотвратит попадание молока на маслянистую поверхность и оно останется внутри емкости.
Способ 2: У вас дома есть деревянная лопатка ? Если да, то просто положите ее на кастрюлю, в которой кипятится молоко. Ложка предотвратит выливание молока даже после того, как оно закипит.
А вот портал
Times of India
дал еще несколько полезных советов на эту тему:
Чтобы не выкипало молоко, в кастрюлю сначала нужно налить немного воды и вы больше не столкнетесь с проблемой.
Если вы заметили момент, когда пена уже начинает выходить за края кастрюли, то быстро сбрызните ее несколькими каплями холодной воды и пена осядет.
И еще один способ также сработает, если вы наблюдаете за молоком. Как только вы увидели, что молоко поднимается, то схватите кастрюлю за ручки, поднимите ее и слегка встряхните. Не забывайте использовать прихватки.
