Помимо вареных яиц и пасок на праздничный пасхальный стол принято ставить мясные блюда, различные закуски и салаты. Желательно, чтобы меню было сбалансированным, блюда не должны быть слишком жирными и тяжелыми для желудка.

Мы подготовили для вас меню на Пасху 2023: недорогие закуски, мясные блюда и салаты. Из каждой категории вы можете выбрать по одному-два блюда и оформить праздничный стол.

Недорогое меню для пасхального стола

Простые закуски на стол

Даже самые простые и недорогие продукты можно подать красиво и дорого:

• сырные шарики в панировке. Из плавленых сырков, майонеза, чеснока и яйца можно сделать сырные шарики. В качестве панировки используйте сухие травы, сладкую паприку, крабовые палочки, яичный желток, свеклу;

• маринованные яйца . Можно мариновать перепелиные или куриные яйца в свекольном отваре, чтобы они получились яркими;

• закуска из лаваша. В обычный тонкий лаваш можно завернуть начинку, красиво порезать и выложить на тарелку. В качестве начинки можно использовать плавленые сырки, творог, разные салаты и намазки по вашему вкусу;

• в компании друзей хорошо расходятся палочки сельдерея и моркови, которые можно подать с домашним чесночным соусом.

Недорогие салаты на Пасху

Из простых и доступных ингредиентов можно приготовить вкусные и оригинальные салаты:

• салат "Коул Слоу" . Для него понадобится два вида капусты, морковь и заправка;

• простой и сытный салат можно приготовить из отварного картофеля, моркови, маринованных огурцов, зеленого лука и заправки из подсолнечного масла;

• приготовьте легкий салат без майонеза со свежими огурцами, крабовыми палочками, яйцами, кукурузой и зеленью. Салат заправьте соком лимона и специями;

• недорогой салат из свеклы украсит пасхальный стол. Вы можете приготовить по своему вкусу с разными ингредиентами: отварная свекла с чесноком и майонезом или с орехами и брынзой, со свежей свеклой, морковью и капустой.

Простые блюда из мяса

Обычно на пасхальный стол принято ставить также и мясные блюда. Что это может быть:

• мясо по-французски. Слоями выкладывается картофель, лук, мясо (можно курицу), помидоры и сыр;

• домашние куриные колбаски . Готовятся быстро и получаются сочными и вкусными;

• голубцы. Придется немного повозиться с капустой и фаршем, но на выходе получите сытное и не слишком дорогое блюдо;

• гости точно оценят подчеревок, запеченный в рукаве ;

• всегда можно запечь в духовке куриные крылья или окорочка и подать с печеным картофелем и свежими овощами.

Берегите себя, помните о том, что не стоит переедать на праздники, чтобы потом не иметь проблем со здоровьем!

Ранее мы рассказывали о том, как красиво подать закуски на праздничный стол .