Скоро Маковей: готовим необычный пирог с маком по рецепту Алексея Душки

Продолжаем публиковать интересные советы и рецепты от телеведущего Алексея Душки. Ранее мы сообщали о том, как правильно выбирать десерты летом, а также, как заменить дорогие ингредиенты в блюдах. Теперь же каждой хозяюшке придется по вкусу рецепт от Алексея Душки к празднику Маковея: маковый пирог со сметанным кремом.

Вот что говорит сам Алексей Душка о рецепте:

Возьмите себе на заметку. 

Рецепт макового пирога со сметанным кремом

Ингредиенты:

Для теста:

• 150 г сахара
• 150 г сливочного масла
• 3 яйца
• 200 г мака
• 2 ч.л разрыхлителя
• 150-180 г муки

Для крема:

• 500 г сметаны (10-20%)
• 150 г сахара
• 2 ч.л. натурального ванильного сахара
• 10 г желатина

Приготовление:

1. Разотрите масло с сахаром, добавьте яйца и тщательно перемешайте.
2. Добавьте мак и муку, просеянную с разрыхлителем, замесите упругое тесто.
3. Смажьте форму маслом и выпекайте в разогретой духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут.
4. Пока пирог остывает, приготовьте крем. Замочите желатин в 100 мл воды на время, указанное на упаковке. Потом доведите его до кипения и сразу выключите.
5. Смешайте сметану с сахаром, добавьте ваниль и желатин.
6. Готовым кремом залейте уже остывший пирог. Можно украсить цедрой, бананом или любимыми ягодами.
7. Если сможете вытерпеть, то отправьте в холодильник на 5-7 часов 

Стоит также заметить, что на продукты для целого тортика вы потратите в среднем 80 гривен, а в ресторане такой десерт вам могут предложить от 30 гривен за кусочек.

Читать также На заметку: 5 продуктов — источников энергии от известного диетолога

Также сохраняйте рецепт вкусного десерта "Опера".

Фото: 1+1, открытые источники в Сети