Нежная творожная пасха без выпекания, которая готовится за считанные минуты: рецепт от Руслана Сеничкина и Юрия Горбунова

Творожная паска- одно из традиционных блюд к Пасхе. Каждый раз ее готовит немало хозяек, но далеко не все еще нашли идеальный рецепт этого праздничного десерта. Если вы тоже подыскиваете что-то интересное и необычное, предлагаем вам этот вариант нежной творожной паски без выпекания по рецепту телекулинара Руслана Сеничкина и Юрия Горбунова.

Ингредиенты: 

• Топленое сливочное масло - 150 г

• Творог, перетертый через сито - 500-600 г

• Сметана - 150 г

• Сахар - 70 г

• Ванильный сахар или ванилин - 10 г

• Сгущенное молоко - 350 г

• Изюм, измельченная курага - 50-60 г

• Посыпка

Приготовление:

1. Замочите изюм в горячей воде или теплом коньяке на 15 мин. Промойте, обсушите

2. В отдельной миске смешайте сметану, сахар, ванильный сахар, масло и сгущенное молоко.

3. Добавьте творог, изюм и курагу. Перемешайте блендером или венчиком до однородной консистенции.

4. В формочку вложите марлю (это нужно, чтобы лишняя влага стекла вниз) и наполняем форму творожной массой. Сверху накройте марлей и ставим гнет (например банка с сахаром). Поставьте в холодильник на ночь.

5. Переверните форму и достаньте кулич. Снимите марлю.

6. Украсьте себе по вкусу - посыпкой или глазурью.

Ранее мы рассказывали, как приготовить пасху в микроволновке за 15 мин. Проще не бывает!