Уже завтра, 14 мая, во многих странах мира и в Украине будут отмечать День матери. Вы наверняка захотите порадовать свою маму и вручить ей подарок. Совсем не обязательно, что это должно быть что-то дорогое и эксклюзивное. Главное — это ваше внимание, участие и любовь.
Например, вы можете приготовить очень простой и яркий желейный торт. Вы не поверите, но его рецепт мы нашли на сайте известного на весь мир шеф-повара
Джейми Оливера.
Если уж Джейми такой десерт готовит, то нам точно стоит попробовать. Тем более, что он дал полезные советы, чтобы торт вышел идеальным.
4 пакетика желе разных цветов (например, возьмите несколько фруктовых желе и одно сливочное).
Как приготовить:
Для начала Джейми Оливер рекомендует подготовить рабочую поверхность: убрать все лишнее, подготовить несколько мисок, форму для торта (кекса), мерный стакан и другие необходимые предметы. Убедитесь в том, что у вас есть несколько часов на приготовление, потому что прервать процесс будет нельзя.
Теперь вам нужно смазать небольшим количеством растительного масла внутреннюю часть формы для кекса или торта, в которой вы будете создавать свой яркий шедевр. Сделайте свой первый слой торта, разведя желе так, как написано на инструкции. Хотя Оливер советует всегда использовать чуть меньше воды, чем рекомендовано на пачке, чтобы желе было более плотным.
Залейте первый слой в форму и поставьте в холодильник на 10-2 минут. И еще один лайфхак от Джейми Оливера: никогда не позволяйте предыдущему слою полностью застыть. Он все еще должен быть шатким, не совсем плотным, иначе следующий слой не прилипнет.
Пока первый слой схватывается в холодильнике подготовьте следующий слой — разведите желе уже другого цвета. И когда вы поймете, что первый слой застыл, но не до конца, тогда можно заливать следующий.
Повторяйте манипуляцию до тех пор, пока не заполните всю форму или пока не закончится желе. Когда торт окончательно остынет вы сможете легко достать его из формы и подавать на стол. Приятного аппетита!
